Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : novembre 2026.

1 – Responsable du traitement

SAS G.S.K.N. Distribution (enseigne Glace An Nou), rue Monnier, 97129 Lamentin – Siret 979 511 656 00014. Contact : contact@glaceannou.com – +590 590 25 82 30.

2 – Données collectées

• Identité et contact : nom, prénom, téléphone, email.
• Adresse de livraison (uniquement si vous choisissez la livraison).
• Commandes : produits, montants, mode de retrait ou de livraison, historique.
• Appels avec notre assistant vocal : numéro appelant, contenu de la conversation.
• Compte client : email et mot de passe (chiffré).

Les données bancaires sont saisies directement chez notre prestataire de paiement Stripe ; nous n'y avons jamais accès.

3 – Finalités et bases légales

• Traiter, préparer, livrer et facturer vos commandes (exécution du contrat).
• Vous envoyer les SMS et emails liés à votre commande (exécution du contrat).
• Prendre vos commandes par téléphone via un assistant vocal à intelligence artificielle (exécution du contrat).
• Conserver les factures (obligation légale comptable).
• Prévenir la fraude et sécuriser le site (intérêt légitime).

Nous n'envoyons pas de prospection commerciale sans votre accord préalable.

4 – Durées de conservation

• Données clients : 3 ans après la dernière commande.
• Factures et pièces comptables : 10 ans.
• Enregistrements et transcriptions d'appels : 12 mois maximum.
• Paniers non payés : 6 mois.

5 – Destinataires et prestataires

Vos données sont accessibles uniquement à notre équipe et à nos sous-traitants techniques : Stripe (paiement), Twilio (SMS), ElevenLabs (assistant vocal), Lovable et son hébergeur (hébergement du site et de la base de données), notre service d'envoi d'emails. Elles ne sont jamais vendues.

6 – Transferts hors Union européenne

Certains prestataires sont situés aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par le Data Privacy Framework UE–États-Unis et/ou les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

7 – Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de définir des directives après votre décès. Écrivez à contact@glaceannou.com ; nous répondons sous un mois. Vous pouvez aussi déposer une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

8 – Cookies

Le site n'utilise ni cookie publicitaire ni outil de mesure d'audience. Seuls des éléments techniques indispensables sont utilisés (panier, connexion). La vidéo de la page d'accueil est diffusée en mode « sans suivi ».

9 – Sécurité

Les échanges sont chiffrés (HTTPS), l'accès aux données est limité aux personnes habilitées et les mots de passe sont stockés chiffrés.